Con las manos, permitido!!

Claro que la "nueva ola" gourmet esta en todos lados. Ya se acabo la época de los sanguchitos de miga y las pizzetitas a la hora de ofrecer un menú informal en alguna festichola. Ahora tu cumpleaños, bautismo, fiesta de egresados, casamiento o lo que quieras festejar puede tener un toque de estilo y ser más fashion.

Una de las opciones es el Finger food. Dedos+comida, comerse los dedos, ah, ya se, comer con las manos y chuparse los dedos, esto último metafóricamente hablando.
Para más precisiones, es toda una gama de comidas que se elaboran para comer sin cubiertos, directamente con la mano o a lo sumo con un tenedor. Las tapas, los pinchos, los canapés, las bruschettas son todos ejemplos de finger food.

"esta opción de menú es muy interesante porque la gente se sirve sola con las manos (a lo sumo se bandejea) y se evitan platos y cubiertos, todo se arregla con una servilleta como máximo. Además se pueden hacer muchas variantes muy distintas y ricas, hay más sorpresa y es todo más informal".
ANIMARSEEEEEEEE
CHEF ÁNGELES